冬米夏草入りの卵焼き

【材料】卵     →3個冬米夏草  →20グラム小ねぎの小口切り→適量豚ひき肉もしくは、  肩ロースの千切り→50g✴︎ ロースハムでも可味付け⭐︎鶏ガラスープの素顆粒→小さじ1/2⭐︎マヨネーズ→大さじ2⭐︎白だし→ […]

冬米夏草の味ごはん

【材料】米4合鶏肉(もも)300g人参(千切り)1/2本ごぼう30㎝くらい(ささがきまたは、小さな千切り)しいたけ  3枚(千切り)冬米夏草  40グラム油揚げ1枚三つ葉適量→湯がいてみじん切り●白だし大さじ2●醤油 大 […]

冬米夏草入り餃子

【材料】餃子の皮→100~120個市販の大きめの皮がよい・冬米夏草→湯がいた物を100g・豚ミンチ約500g~700g・醤油→大さじ2・胡麻油→大さじ3・塩胡椒→適量・オイスターソース→大さじ3・にんにく→3粒・砂糖→ […]

冬米夏草入りおから煮

【材料】 おから→200g~300g ちくわ→3本 冬米夏草→茹でた物50g 油揚げ→2枚 シイタケ→4~6個 中ネギ→一束 ☀ 醤油→大さじ1杯 ☀ みりん大さじ2杯 ☀ 砂糖大さじ2杯 ☀ 料理酒又はお酒50cc ☀ […]

冬米夏草と白ネギの炒め物

【材料】分量のめやす厚あげ  180g白ねぎ  1本冬米夏草  20g  豚肉   50gしょうが  1片ごま油     青ねぎ(小口切り) 適量●水 →200cc●揚げ油●片栗粉 適量 (A)白だし→大さじ2と1/2本 […]

新じゃがの揚げ煮 冬米夏草入り

【材料】じゃがいも    中5~6個好みのお肉     200g冬米夏草(湯がいた物)  20g彩りにブロッコリー少々合わせ調味料●砂糖 →大さじ3●しょうゆ →大さじ3●みりん →大さじ2●水 →200cc●揚げ油●片 […]