冬米夏草入りの卵焼き
【材料】卵 →3個冬米夏草 →20グラム小ねぎの小口切り→適量豚ひき肉もしくは、 肩ロースの千切り→50g✴︎ ロースハムでも可味付け⭐︎鶏ガラスープの素顆粒→小さじ1/2⭐︎マヨネーズ→大さじ２⭐︎白だし→ […]
冬米夏草の味ごはん
【材料】米4合鶏肉(もも)300g人参(千切り)1/２本ごぼう30㎝くらい（ささがきまたは、小さな千切り）しいたけ ３枚（千切り）冬米夏草 40グラム油揚げ1枚三つ葉適量→湯がいてみじん切り●白だし大さじ2●醤油 大 […]
冬米夏草入り餃子
【材料】餃子の皮→100～120個市販の大きめの皮がよい・冬米夏草→湯がいた物を100g・豚ミンチ約500g～700g・醤油→大さじ2・胡麻油→大さじ3・塩胡椒→適量・オイスターソース→大さじ3・にんにく→３粒・砂糖→ […]
冬米夏草入りおから煮
【材料】 おから→200g～300g ちくわ→３本 冬米夏草→茹でた物50g 油揚げ→2枚 シイタケ→4～6個 中ネギ→一束 ☀ 醤油→大さじ1杯 ☀ みりん大さじ2杯 ☀ 砂糖大さじ2杯 ☀ 料理酒又はお酒50cc ☀ […]
冬米夏草と白ネギの炒め物
【材料】分量のめやす厚あげ １８０ｇ白ねぎ １本冬米夏草 ２０ｇ 豚肉 ５０ｇしょうが １片ごま油 青ねぎ(小口切り) 適量●水 →200cc●揚げ油●片栗粉 適量 (A)白だし→大さじ２と1/2本 […]
新じゃがの揚げ煮 冬米夏草入り
【材料】じゃがいも 中5～6個好みのお肉 200g冬米夏草（湯がいた物) 20g彩りにブロッコリー少々合わせ調味料●砂糖 →大さじ３●しょうゆ →大さじ３●みりん →大さじ2●水 →200cc●揚げ油●片 […]
冬米夏草の成分：睡眠効果を高め、美肌効果のある「グリシン」
肝機能を改善し、元気をつくり出す「アラニン」 睡眠に対する効果 グリシンは血管を拡張させ、表面体温の上昇を促すことで体内の熱を放出し、体の中心温度を下げます。体は眠りに入ろうとするとき、自然と体の内部の温度を下げるので、 […]
肝機能を改善し、元気を作り出す「アラニン」
肝機能を改善し、元気をつくり出す「アラニン」 肝機能を改善する効果 アラニンにはアルコール代謝を促し、二日酔いを改善する効果があるといわれています。たくさんアルコールを与えて、アルコール性肝炎に近い状態にしたラットは、ア […]
筋肉を強化する「ロイシン」
冬米夏草に含まれるアミノ酸「ロイシン」には以下のような効果がみられます。 筋肉を強化する効果 アミノ酸の中でも特にロイシンは、体に筋肉を強化して、筋肉を失わせないようにする性質があります。また、インスリンの分泌を増加させ […]
脳機能を高める「フェニルアラニン」
冬米夏草に含まれるアミノ酸「フェルニアラニン」には以下のような効果がみられます。 脳機能を高める効果 フェニルアラニンは脳と神経細胞の間で信号を伝達する役割を持つ化学物質の神経伝達物質になる必須アミノ酸です。体内でノルア […]